وافقت هيئة التعليم العالي في ولاية نيوهامبشير الأميركية NHHEC/USA على تطوير وتعديل مسمى برنامج "التغذية والحمية" في الجامعة الأميركية في مادبا إلى "التغذية والصحة النفسية" (Nutrition and Health Psychology).

ويعد هذا البرنامج الأول من نوعه في منطقة الشرق الأوسط، حيث يتميز بدمج بين التغذية الطبية وعلم النفس الصحي، مما يُكسب الطلاب المعرفة النظرية والمهارات العملية اللازمة لمتطلبات سوق العمل كما يركز البرنامج على فهم العوامل النفسية والسلوك الانساني الذي يؤثر على التغذية والسلوكيات الغذائية للمساعدة حل المشكلات مثل اضطرابات الأكل، والسمنة، وإدارة الأمراض المزمنة وغيرها، حيث صُمم البرنامج  ليشمل مواد أساسية وتطبيقية في علم النفس وعلوم التغذية، بالإضافة إلى دورات تطبيقية متخصصة في علوم الأغذية.

جاء هذا التطوير بناء على تحليل شامل لاحتياجات سوق العمل في الأردن ودراسات للبرامج المماثلة في الجامعات الأميركية وغيرها لضمان توفير المهارات والمعرفة المطلوبة في سوق العمل المحلي والدولي.

وحصلت الجامعة في وقت سابق على موافقة هيئة اعتماد مؤسسات التعليم العالي وضمان جودتها الأردنية على التعديل المسمى بعد موافقة مجلس التعليم العالي الأردني حيث استند هذا القرار إلى توصية من مجلس أمناء الجامعة الأميركية في مادبا، بهدف دمج العلوم النفسية مع التغذية في تخصص مبتكر وحديث، يضعه في مقدمة البرامج التعليمية.

الجدير بالذكر بأن الجامعة الأميركية في مادبا هي جامعة معتمدة ومرخصة من قبل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي وهيئة اعتماد مؤسسات التعليم العالي وضمان جودتها الأردنية، كما أنها مسجلة من قبل هيئة التعليم العالي في ولاية نيوهامبشير الأميركية كجامعة أمريكية تمنح الدرجات العلمية على مستوى البكالوريوس والماجستير منذ العام 2013.